Château de Montmelas

Les Nuits du Château de Montmelas du 21 au 25 juillet 2010

chateau — Fri, 09 Jul 2010 12:05:13 +0000

Un festival culturel en plein coeur du Beaujolais.

Vous faire vivre des moments d’émotion conjuguant théâtre, danse et musique, dans un cadre étonnant, voilà l’objectif de cette édition des Nuits du Château de Montmelas 2010.

5 spectacles, 4 nuits passionnantes et une matinée originale seront menés par l’énergie sans limite de bénévoles passionnés de théâtre et d’arts vivants !

Pour que la soirée soit inoubliable, chaque nuit théâtre se déroulera de la manière suivante :

A partir de 19 heures 15, vous aurez le plaisir de déguster un verre de vin Marquis de Montmelas accompagné de saucisson et de fromage

Ensuite, un spectacle vous sera présenté dans le cadre extérieur du château.

Pour finir la soirée, un vin ou un chocolat chaud vous sera proposé. Vous pourrez, si vous le désirez, discuter avec les comédiens, les danseurs et les musiciens.

Demandez le programme 2010 en cliquant ici

Pour les réservations :

contact@chariotdethespis.com ou par téléphone au 0637 13 37 18

Pour plus d’informations rendez-vous sur le site

http://festivalmontmelas.mine.nu/

Crémant de Bourgogne

chateau — Fri, 05 Mar 2010 10:52:02 +0000

Catégorie : Vin effervescent
Classification : AOC
Cépage : Chardonnay
Nature du Sol : argilo-calcaire
Date de début de récolte : 23.09.2008

LE COMPRENDRE ET L’APPRÉCIER

Robe : Pâle avec des reflets verts et dorés.
Bulles fine et persistantes .
Nez : Notes fraiches et fruitées d’ananas confit et de fruit blanc bien mûrs.
Bouche : Attaque ronde et moelleuse, dévelloppement du nez accompagné de nuances briochées avec une sensation aromatique finale de peau de Reine-Claude.
Accord mets/vin : Apéritif et déssert
Température de service : entre 6 et 8°c

SON ELABORATION

Type de récolte : Manuelle et en caissettes percées jusqu’au pressurage.
Méthode : En blanc traditionnel puis prise de mousse en Janvier 2009
Date de mise en bouteille : Novembre 2009
Taux d’alcool : 12.5°

Rendez-vous au jardins 2010 !!!

chateau — Thu, 04 Mar 2010 15:15:50 +0000

Les 5 et 6 Juin 2010 , comme chaque années, le jardin sera ouvert gratuitement à la visite , des visites guidées* du château seront également proposées toutes les heures.
A l’occasion de cet évènement, pour la première fois, le caveau de dégustation du château sera ouvert à la dégustation-vente de vins aux horaires d’ouverture du jardins (14 h00 -18h00) afin de vous faire découvrir nos produits du terroir (Beaujolais Villages rouge, Beaujolais Villages blanc, jus de raisin, crémant de Bourgogne)

* tarif visite : 5€ / adulte et 3€ / enfant

Beaujolais-Villages blanc 2008

chateau — Tue, 01 Dec 2009 10:50:31 +0000

Catégorie : Vin tranquille
Classification : AOC
Cépage : Chardonnay
Nature du Sol : argilo-calcaire
Date de début de récolte : 11.09.2008

LE COMPRENDRE ET L’APPRÉCIER

Robe : jaune pale à reflets dorés.
Nez : Frais, des notes minérales doublées de pointes d’agrume.
Bouche : vive et franche, bien développée.
Accord mets/vin : chocolat noir corsé, fromages secs, fruits de mer
Température de service : entre 8 et 10°

SON ELABORATION

Type de récolte : Manuelle avec tri à la vigne sur table et 2ème tri à l’entrée du cuvage.
Méthode : traditionnelle
Date de mise en bouteille : 25.06.2009
Taux d’alcool : 12,5°

acc-liens

admin — Tue, 23 Jun 2009 08:57:28 +0000

Amateurs de tir à l’arc, rendez-vous chez un professionnel, à l’entrée du Château : Archer’s supply.

Presse

admin — Wed, 17 Jun 2009 13:28:45 +0000

Quelques articles parlant du vin « Marquis de Montmelas »
Bientôt en ligne

Récompenses

admin — Wed, 17 Jun 2009 13:25:52 +0000

accueil domaine

admin — Wed, 17 Jun 2009 12:47:37 +0000

Le Château se trouve au cœur de l’appellation Beaujolais-Villages, dominant 54 hectares de vignoble. Les vignes sont plantées sur des coteaux orientés au soleil levant et au sud, à majorité granitiques.

Cuvée spéciale 1566 Sans rien feindre Récolte 2007

admin — Thu, 11 Jun 2009 15:01:36 +0000

Catégorie : Vin tranquille
Classification : AOC
Cépage : Gamay noir à jus blanc
Nature du Sol : limono-sableux
Date de début de récolte : 01.09.2007

LE COMPRENDRE ET L’APPRÉCIER

Robe : rubis profond aux reflets pourpres.
Nez : harmonieux à note minérale associe les fruits à noyaux à la quetsche et la griotte.
Bouche : tanins puissants et soyeux doublés d’une certaine douceur.
Accord mets/vin : Viande rouge en sauce, gibier, fromage.
Température de service : chambrée
Potentiel de garde : 5 à 9 ans

SON ELABORATION

Type de récolte : Manuelle avec tri à la vigne sur table et 2ème tri à l’entrée du cuvage.
Méthode : semi-carbonique, 100% égrappé
Maturation : fût de chêne
Durée : 9 mois
Fermentation malolactique : oui
Mise en bouteille : au Château, non filtrée, le 25.06.2008
Taux d’alcool : 12,5°

Beaujolais-Villages rouge 2007

admin — Thu, 11 Jun 2009 14:21:30 +0000

Catégorie : Vin tranquille
Classification : AOC
Cépage : gamay
Nature du Sol : limono-sableux
Date de début de récolte : 01.09.2007

LE COMPRENDRE ET L’APPRÉCIER

Robe : rubis éclatant avec de légers reflets violacés.
Nez : d’une belle intensité aromatique. Les notes fruitées dominent : petits fruits rouges tels que la groseille, la framboise ainsi qu’une touche de cassis.
Bouche : Une belle vivacité caractérise ce vin. Son attaque ainsi que sa puissance aromatique donnent l’impression de croquer dans les fruits. La légèreté de sa structure en fait un vin friand agréable et friand, doté d’une belle longueur en bouche.
Accord mets/vin : Grillades, Charcuterie, viande blanche, Fromage.
Température de service : entre 13 et 14°

SON ELABORATION

Type de récolte : Manuelle avec tri à la vigne sur table et 2ème tri à l’entrée du cuvage.
Méthode : semi-carbonique, 100% égrappé
Durée : 20 jours de fermentations puis 7 mois d’élevage sur lies fines.
Fermentation malolactique : oui
Date de mise en bouteille : 20.06.2008
Taux d’alcool : 12.5°